Kruidentaal, leven met kruiden door
Switchel of ‘Haymakers punch’

Switchel of ‘Haymakers punch’

door | | Recepten

Naast oxymel zijn er verschillende andere drankjes op basis van azijn of honing en azijn. Hier zijn een paar voorbeelden: Shrubs: Shrubs zijn drankjes die azijn, suiker en fruit bevatten. Het fruit wordt vaak gemacereerd in suiker, waarna azijn wordt toegevoegd. Dit...
Oxymel met vlierbes en rozenbottel

Oxymel met vlierbes en rozenbottel

door | | Recepten

Oxymel van vlierbes en rozenbottel. Ingrediënten: 150 gr. gedroogde vlierbessen  75 gr. gedroogde rozenbottel  20 gr. gedroogde echinacea   5 geplette kardemompeulen of een halve theelepel kardemompoeder 250 ml. biologische honing 500 ml. biologische appelazijn  ...
Wat is oxymel?

Wat is oxymel?

door | | Kruiden algemeen, Kruiden in de keuken

Vanuit mijn praktijk, de Rietnymf door | | Home Nr. 17 | 0 reactiesIn de vroege lente merk ik het altijd als eerste in de gesprekken: mensen komen binnen met een ander licht in hun ogen, maar ook met een zekere onrust. Alsof er iets wakker wil worden, terwijl het...