door | | Een wereld van kruiden, Instalinks
In ons nieuwste e-book ‘De vergeten komijn’ wordt ook Panch phoron genoemd, een kruidenmengsel uit Bengalen waar zowel meestal gewone komijn en zwarte komijn in verwerkt zijn. Bengalen is een regio in het noordoosten van het Indisch subcontinent, onderverdeeld in...
door | | Kruiden in de keuken
Het gebruik van een kruidenmix voor pastagerechten heeft verschillende voordelen: Smaakverbetering: Een kruidenmix voegt een complexe en gebalanceerde smaak toe aan je pastagerechten. Het combineert verschillende kruiden en specerijen om een heerlijke smaak te creëren...
