Kruidentaal, leven met kruiden door

Welke toepassingen zijn er om te leven met kruiden?

Categorie: Kruiden algemeen

Kruiden kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, afhankelijk van het doel en de gewenste voordelen. Hier zijn enkele algemene manieren waarop je kruiden kunt gebruiken:

Culinair: Kruiden worden vaak gebruikt om smaak en aroma aan voedsel toe te voegen. Je kunt ze vers, gedroogd of als specerijen gebruiken om gerechten te kruiden en te verrijken. Populaire culinaire kruiden zijn onder andere basilicum, tijm, oregano, rozemarijn, koriander en munt.

Thee en infusies: Veel kruiden kunnen worden gebruikt om thee en infusies te maken. Giet heet water over gedroogde kruiden of kruidenmengsels en laat ze enkele minuten trekken. Dit is een geweldige manier om de voordelen van kruiden voor je gezondheid te benutten. Kamille, pepermunt, gember en groene thee zijn enkele voorbeelden van kruiden die vaak worden gebruikt voor thee.

Huidverzorging: Zoals eerder besproken, kunnen kruiden worden gebruikt in zelfgemaakte huidverzorgingsproducten zoals gezichts- en lichaamsoliën, scrubs, maskers en toners. Ze kunnen helpen bij het kalmeren, hydrateren en herstellen van de huid.

Aromatherapie: Kruiden worden vaak gebruikt in aromatherapie om een ontspannende of verkwikkende sfeer te creëren. Essentiële oliën die uit kruiden worden geëxtraheerd, kunnen worden verdampt met behulp van diffusers, inhalatoren of worden toegevoegd aan badwater.

Medicinale toepassingen: Sommige kruiden worden al eeuwenlang gebruikt in traditionele geneeskunde vanwege hun mogelijke geneeskrachtige eigenschappen. Kruidenpreparaten zoals tincturen, extracten en capsules kunnen worden gebruikt voor specifieke gezondheidsdoeleinden. Het is belangrijk om voorzichtig te zijn met medicinaal gebruik van kruiden en altijd advies in te winnen bij een gekwalificeerde professional.

Voedingssupplementen: Sommige kruiden worden in de vorm van voedingssupplementen verkocht, zoals capsules, tabletten of poeders. Deze kunnen handig zijn als je de voordelen van bepaalde kruiden wilt ervaren in geconcentreerde vorm.

Geurzakjes en potpourri: Kruiden met aangename geuren kunnen worden gebruikt om geurzakjes en potpourri te maken. Deze kunnen in kasten, lades of kamers worden geplaatst om een aangename geur te verspreiden.

Kruidenkussens: Gedroogde kruiden kunnen worden gebruikt om gevulde kussens te maken die aromatherapeutische voordelen bieden. Plaats ze onder je kussen of naast je tijdens het slapen.

Onthoud altijd dat individuele reacties op kruiden kunnen variëren, dus het is een goed idee om voorzichtig te zijn, vooral als je nieuwe kruiden uitprobeert. Als je specifieke gezondheidsproblemen hebt, overleg dan altijd met een arts voordat je kruiden op een medicinale manier gebruikt.

Meer weten over leven met kruiden? Kruidentaal Magazine staat er elk kwartaal vol mee!

Oxymel med mælkebøtte

Vidste du, at du kan lave dette naturlige eliksir med mælkebøtte? En fantastisk måde at udnytte de helbredende egenskaber fra denne smukke blomst! Her er hvordan du laver din egen oxymel:

 

Mælkebøtte sirup (med sukker):

    • Saml friske mælkebøtte blomster (sørg for, at de er uden pesticider). Fjern de grønne dele.
    • Læg blomsterne i vand (ca. 1 liter vand på 1 kop blomster) og lad dem trække i 24 timer. (Tilføj eventuelt en ½ til 1 hel udpresset citron)
    • Si blandingen og tilsæt sukker (mellem 500 og 1000 gr. afhængig af ønsket sødme og sirupens tykkelse). Kog blandingen, indtil den bliver tyk og sirupagtig.

 

Mælkebøtte sirup (med honning):

    • Saml friske mælkebøtte blomster.
    • Læg blomsterne i vand (ca. 1 liter vand på 1 kop blomster) og lad dem trække i 24 timer.
    • Si blandingen og tilsæt honning, smag dig frem til den ønskede sødme. Rør godt, så honningen opløses i den varme væske.                         (ikke mere end 40 gr. C.)

 

Mælkebøtte eddike:

    • Fyld en glasbeholder med mælkebøtte-blomster) og hæld æblecidereddike over. F.eks. 4 håndfuld blomster og 250 ml. æbleeddike.
    • Lad det stå og trække i 2 uger på et køligt, mørkt sted, og ryst beholderen af og til.

 

Oxymel med mælkebøtte:

    • Bland lige dele mælkebøtte sirup (enten med sukker eller honning) og mælkebøtte eddike (fx 1/2 kop af hver).
    • Tilsæt friske mælkebøtte blomster og lad det trække i mindst 4 uger på et køligt, mørkt sted.
    • Si blandingen og opbevar det flydende oxymel. Brug det som dressing til salater, som et urtelikør eller som en forfriskende (vandkefir)drik.

 

Et skønt og naturligt alternativ til at tilføje mælkebøttens helbredende egenskaber i din hverdag! Og for dem som elsker at eksperimentere med smag, tilsat f.eks. urter som vokser samtidig met mælkebøtten:  brændenælde eller citronmelisse.

 

Verder zoeken