Kruidentaal, leven met kruiden door

Wat is leven met kruiden?

Categorie: Kruiden algemeen

Wat is leven met kruiden?

 

Leven met kruiden gaat over het integreren van kruiden in je dagelijkse routine,

zowel in je dieet als in je lichamelijke verzorging.

Hier zijn een paar manieren waarop je kunt leven met kruiden:

 

Kruiden in je dieet: Voeg kruiden toe aan je maaltijden om smaak en voedingswaarde toe te voegen. Denk aan verse kruiden zoals basilicum, peterselie, munt, koriander en tijm. Je kunt ze gebruiken in salades, soepen, sauzen, dressings en marinades. Ze kunnen ook worden gebruikt om je zelfgemaakte thee of water met een smaakje op smaak te brengen.

Kruiden voor gezondheidsdoeleinden: Veel kruiden hebben geneeskrachtige eigenschappen en kunnen worden gebruikt om diverse gezondheidsproblemen te behandelen. Bijvoorbeeld, gember kan helpen bij het verlichten van misselijkheid, kamille kan helpen bij het bevorderen van ontspanning en slaap, en kurkuma heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Raadpleeg altijd een professional voordat je kruiden gebruikt voor medicinale doeleinden.

Kruiden in je lichamelijke verzorging: Kruiden kunnen ook worden gebruikt in je huidverzorgingsroutine. Bijvoorbeeld, aloë vera wordt vaak gebruikt om de huid te kalmeren en te hydrateren, terwijl lavendelolie kan helpen bij het verminderen van stress en het bevorderen van een goede nachtrust. Je kunt ook zelfgemaakte scrubs, maskers en lotions maken met behulp van kruiden.

Kruiden in je omgeving: Kruiden kunnen niet alleen worden gebruikt voor voeding en verzorging, maar ook als decoratie in je leefruimte. Je kunt verse kruiden zoals basilicum of munt in potten kweken en ze in je keuken of op je balkon plaatsen. Het hebben van kruiden in je omgeving kan je herinneren aan hun voordelen en het gebruik ervan stimuleren.

Al met al, het leven met kruiden biedt talloze voordelen voor je gezondheid en welzijn. Ze voegen smaak toe aan je maaltijden, kunnen helpen bij gezondheidsproblemen en kunnen je lichamelijke verzorging verbeteren. Wees creatief en experimenteer met verschillende kruiden om te ontdekken welke het beste bij jouw levensstijl passen.

Nieuwsgierig geworden? Kruidentaal verschijnt elk kwartaal als gedrukt en digitaal tijdschrift.

Oxymel med mælkebøtte

Vidste du, at du kan lave dette naturlige eliksir med mælkebøtte? En fantastisk måde at udnytte de helbredende egenskaber fra denne smukke blomst! Her er hvordan du laver din egen oxymel:

 

Mælkebøtte sirup (med sukker):

    • Saml friske mælkebøtte blomster (sørg for, at de er uden pesticider). Fjern de grønne dele.
    • Læg blomsterne i vand (ca. 1 liter vand på 1 kop blomster) og lad dem trække i 24 timer. (Tilføj eventuelt en ½ til 1 hel udpresset citron)
    • Si blandingen og tilsæt sukker (mellem 500 og 1000 gr. afhængig af ønsket sødme og sirupens tykkelse). Kog blandingen, indtil den bliver tyk og sirupagtig.

 

Mælkebøtte sirup (med honning):

    • Saml friske mælkebøtte blomster.
    • Læg blomsterne i vand (ca. 1 liter vand på 1 kop blomster) og lad dem trække i 24 timer.
    • Si blandingen og tilsæt honning, smag dig frem til den ønskede sødme. Rør godt, så honningen opløses i den varme væske.                         (ikke mere end 40 gr. C.)

 

Mælkebøtte eddike:

    • Fyld en glasbeholder med mælkebøtte-blomster) og hæld æblecidereddike over. F.eks. 4 håndfuld blomster og 250 ml. æbleeddike.
    • Lad det stå og trække i 2 uger på et køligt, mørkt sted, og ryst beholderen af og til.

 

Oxymel med mælkebøtte:

    • Bland lige dele mælkebøtte sirup (enten med sukker eller honning) og mælkebøtte eddike (fx 1/2 kop af hver).
    • Tilsæt friske mælkebøtte blomster og lad det trække i mindst 4 uger på et køligt, mørkt sted.
    • Si blandingen og opbevar det flydende oxymel. Brug det som dressing til salater, som et urtelikør eller som en forfriskende (vandkefir)drik.

 

Et skønt og naturligt alternativ til at tilføje mælkebøttens helbredende egenskaber i din hverdag! Og for dem som elsker at eksperimentere med smag, tilsat f.eks. urter som vokser samtidig met mælkebøtten:  brændenælde eller citronmelisse.

 

Verder zoeken