Een wereld van kruiden
Een wereld van kruiden over kardemom, komijn, rozemarijn en nog veel meer.
Ontdek de geuren, smaken en verhalen van diverse kruiden: van culturele wortels tot keukengebruik en gezondheidsvoordelen.
Citroenmelisse en recepten voor het voorjaar
Citroenmelisse recepten voor het voorjaar Meer met citroenmelisse - 3 frisse toepassingen voor het voorjaar Sommige kruiden verschijnen als een...
De pittige smaak van de Oost Indische kers
Oost-Indische kers – zonneschijn met een pittig randje Ze groeit alsof ze de zon zelf in zich draagt: de Oost-Indische kers, met haar ronde,...
Waarom vrouwelijke brandnetelzaden (Urtica dioica) de beste keuze zijn
De kracht van vrouwelijke brandnetelzaden Waarom bevelen kruidkundigen vooral vrouwelijke brandnetelzaden aan? In dit artikel lees je het...
Panch phoron, vijfkruidenmengsel
In ons nieuwste e-book ‘De vergeten komijn’ wordt ook Panch phoron genoemd, een kruidenmengsel uit Bengalen waar zowel meestal gewone komijn en...
De vergeten komijn
Een wereld van kruiden: de vergeten komijn Wat weet jij van komijn, behalve dat er komijnekaas is? Zelf ben ik van het kruidenmixen uit allerlei...
Een wereld van kruiden
Ontdek de verborgen wereld van kruiden met Kruidentaal's nieuwe serie! Goed nieuws voor alle liefhebbers van kruiden en culinaire ontdekkingen:...
Kardemom, een intrigerende specerij.
Een nieuwe serie van Kruidentaal met als titel: Een wereld van kruiden. We beginnen met kardemom, één van mijn absoluut favoriete kruiden, specerij,...
Verder zoeken in onze database