Kruidentaal, leven met kruiden door

Echinacea en het immuunsysteem

Categorie: Kruiden en je gezondheid

Echinacea staat bekend om zijn potentiële vermogen om het immuunsysteem te ondersteunen, vooral bij verkoudheid en griep. Mensen gebruiken het vaak vanwege zijn veronderstelde vermogen om de duur en ernst van verkoudheidssymptomen te verminderen. De plant bevat actieve stoffen die het immuunsysteem kunnen stimuleren, waardoor het lichaam beter in staat is om infecties te bestrijden.

Hier zijn een paar manieren om echinacea te gebruiken:

Echinacea-thee: Maak thee door gedroogde echinaceawortel of -bladeren te laten trekken in heet water. Drink dit meerdere keren per dag om het immuunsysteem te ondersteunen.

Echinacea-supplementen: Er zijn capsules, tabletten en vloeibare extracten verkrijgbaar. Volg de aanbevolen dosering op de verpakking of raadpleeg een gezondheidsdeskundige voor advies over het juiste gebruik.

Echinacea tinctuur: Een tinctuur is een geconcentreerde vloeistof die je kunt toevoegen aan water of sap. Volg de aanwijzingen op de verpakking voor de juiste dosering.

Het is belangrijk op te merken dat de effectiviteit van echinacea bij verkoudheid nog steeds onderwerp van onderzoek en discussie is. Sommige studies tonen aan dat echinacea de duur van verkoudheidssymptomen kan verkorten of de ernst ervan kan verminderen, terwijl andere studies geen significante voordelen hebben aangetoond. Zoals bij alle supplementen, is het verstandig om een gezondheidsdeskundige te raadplegen voordat je echinacea gebruikt, vooral als je andere medicijnen gebruikt of gezondheidsproblemen hebt.

Oxymel med mælkebøtte

Vidste du, at du kan lave dette naturlige eliksir med mælkebøtte? En fantastisk måde at udnytte de helbredende egenskaber fra denne smukke blomst! Her er hvordan du laver din egen oxymel:

 

Mælkebøtte sirup (med sukker):

    • Saml friske mælkebøtte blomster (sørg for, at de er uden pesticider). Fjern de grønne dele.
    • Læg blomsterne i vand (ca. 1 liter vand på 1 kop blomster) og lad dem trække i 24 timer. (Tilføj eventuelt en ½ til 1 hel udpresset citron)
    • Si blandingen og tilsæt sukker (mellem 500 og 1000 gr. afhængig af ønsket sødme og sirupens tykkelse). Kog blandingen, indtil den bliver tyk og sirupagtig.

 

Mælkebøtte sirup (med honning):

    • Saml friske mælkebøtte blomster.
    • Læg blomsterne i vand (ca. 1 liter vand på 1 kop blomster) og lad dem trække i 24 timer.
    • Si blandingen og tilsæt honning, smag dig frem til den ønskede sødme. Rør godt, så honningen opløses i den varme væske.                         (ikke mere end 40 gr. C.)

 

Mælkebøtte eddike:

    • Fyld en glasbeholder med mælkebøtte-blomster) og hæld æblecidereddike over. F.eks. 4 håndfuld blomster og 250 ml. æbleeddike.
    • Lad det stå og trække i 2 uger på et køligt, mørkt sted, og ryst beholderen af og til.

 

Oxymel med mælkebøtte:

    • Bland lige dele mælkebøtte sirup (enten med sukker eller honning) og mælkebøtte eddike (fx 1/2 kop af hver).
    • Tilsæt friske mælkebøtte blomster og lad det trække i mindst 4 uger på et køligt, mørkt sted.
    • Si blandingen og opbevar det flydende oxymel. Brug det som dressing til salater, som et urtelikør eller som en forfriskende (vandkefir)drik.

 

Et skønt og naturligt alternativ til at tilføje mælkebøttens helbredende egenskaber i din hverdag! Og for dem som elsker at eksperimentere med smag, tilsat f.eks. urter som vokser samtidig met mælkebøtten:  brændenælde eller citronmelisse.

 

Verder zoeken