In mijn keuken verspreidt zich een warme, kruidige geur die meteen mijn hart verwarmt. In mijn handen houd ik een knoestig stukje wortel, beige aan de buitenkant, heldergeel vanbinnen. Terwijl ik er een plakje van proef, voel ik het onmiddellijk …..
Lees het hele artikel in het Winternummer