Gember, een kruid vol vuur

Gember, een kruid vol vuur

In mijn keuken verspreidt zich een warme, kruidige geur die meteen mijn hart verwarmt. In mijn handen houd ik een knoestig stukje wortel, beige aan de buitenkant, heldergeel vanbinnen. Terwijl ik er een plakje van proef, voel ik het onmiddellijk ….. Lees het...
NIEUW: de Kruid-Fruit Link

NIEUW: de Kruid-Fruit Link

Er zijn planten die zich zomaar tussen de seizoenen bewegen — warm als de zomer, zacht als de herfst en helder als winterlicht. De sinaasappel is zo’n plant. Ze brengt een zon in je handen, een glimlach die je ruikt vóór je haar proeft. Maar de ware magie van de...
Verslaafd aan kruiden

Verslaafd aan kruiden

Sinds ik mij in de wondere wereld van kruiden ben gaan verdiepen is er geen houden meer aan. Ik ben een kruidengekkie. Erger nog: Ik ben verslaafd …. Lees het hele verhaal in het winternummer