-
Gerookte paprika met cashews dipsaus
Paprika – cashewdip 2 – 3 paprika’s 75 – 100 gr. ongebrande cashews 3 – 4 teentjes knoflook 1/2 – 1 theel. gerookte paprika olie, zout en peper. Een uitprobeersel wat zo lekker bleek te zijn dat er heeeeel veel van gemaakt is. Was de paprika’s snij ze in kwarten…
-
Het Brandnetelboek
Het Brandnetelboek, Recepten voor huis, tuin en keuken Natasja van der Meer Uitgeverij Terra ISBN : 9789089899132 Brandnetel een lastig ‘onkruid’ of toch iets meer dan dat? Wanneer je een herboristenopleiding volgt of een workshop kruidenbereidingen doet, overal komt de brandnetel wel ter sprake. En dat is niet voor niks…
-
Kruiden, kennis en bereidingen
Alweer een boek over kruiden? Jawel, er kan nietgenoeg worden geschreven over kruiden en hunvele mogelijkheden. Wanneer je interesse om ‘íets’ met kruiden te gaan doen nog heel vers is ofwanneer je al jaren met kruiden werkt, Kruiden, kennis en bereidingen van Joke Custers mag niet in je boekenkast ontbreken.Uiteraard…
-
De helende kracht van thee.
De helende kracht van thee Ann Vansteenkiste, herboriste en theesommelier lanceerde in 2021 haar derde boek : “de Helende kracht van thee”, uitgegeven door Sterck & Devreese. Haar eerdere boeken, “de Stille kracht van thee” en “Zelfgeplukt’ krijgen hiermee een mooi vervolg. Aan het begin van het boek beschrijft Ann…
-
Kruid en Mens
Kruid en Mens door Marlies Engels Marlies die alle vele jaren bezig is met kruiden en ook haar eigen theelijn heeft, is na aandringen van anderen en met behulp van een stagiaire een paar jaar geleden begonnen met het ordenen van al haar kruidenverhalen en kennis. Uiteindelijk is dat afgelopen…
-
Hoe maak je een zalf?!
Een zalf is waterafstotend in tegenstelling tot een crème welke vocht kan opnemen. Een zalf wordt gemaakt van een oliemaceraat en een stabilisator, een semivast vet. De stabilisator zorgt ervoor dat de zalf stevig wordt. Voorbeelden van stabilisatoren zijn: bijenwas, carnaubawas, wolvet en boters zoals cacaoboter, sheaboter en kokosboter. Stabilisatoren…
