Kruidenbitter Recepten

door | | Recepten

Wanneer je ons blog over kruidenbitter en je spijsvertering hebt gelezen, popel je vast om zelf aan de slag te gaan! En ik kan je garanderen, het is een leuke, smaakvolle hobby met, ik zou bijna zeggen, onbegfrensde smaakmogelijkheden. Basis Spijsverteringsbitter...

Kruidenbitter, voor je spijsvertering en voor het lekker …

door | | Kruiden en je gezondheid

Weet je nog? … Naar aanleiding van een post op Facebook over grapefruit in bittertjes kregen wij een aantal vragen over bittertjes. Hieronder wat meer wetenswaardigheden over bittertjes voor je spijsvertering of wellicht gewoon voor het lekker? Bitterstoffen...

Switchel of ‘Haymakers punch’

door | | Recepten

Naast oxymel zijn er verschillende andere drankjes op basis van azijn of honing en azijn. Hier zijn een paar voorbeelden: Shrubs: Shrubs zijn drankjes die azijn, suiker en fruit bevatten. Het fruit wordt vaak gemacereerd in suiker, waarna azijn wordt toegevoegd. Dit...

De vergeten komijn

door | | Een wereld van kruiden, Instalinks, Kruiden algemeen

Een wereld van kruiden: de vergeten komijn Wat weet jij van komijn, behalve dat er komijnekaas is? Zelf ben ik van het kruidenmixen uit allerlei culturen zelf maken, en tja in de Oosterse keuken is komijn een veelgebruikt kruid. In onze nieuwe serie: een wereld van...

Een wereld van kruiden

door | | Een wereld van kruiden, Kruiden algemeen

Ontdek de verborgen wereld van kruiden met Kruidentaal’s nieuwe serie! Goed nieuws voor alle liefhebbers van kruiden en culinaire ontdekkingen: Kruidentaal brengt nu een boeiende serie die de schijnwerpers richt op minder gebruikte/bekende, maar fascinerende...